کنترل کیفیت

واحد بازرسی و کنترل کیفیت یکی از قطب های اصلی شرکت شهدینه آران می باشد که با در اختیار داشتن آزمایشگاه مجهز در دو بخش آزمایشگاه شیمی و میکروبی ، تمامی محصولات تولیدی را از بدو ورود مواد اولیه کنترل نموده و ضمن نمونه برداری مستمر از خطوط تولید ، تولید محصولی با کیفیت و استاندارد و مطابق با نیاز سفارش دهندگان را جهت عرضه به بازار مصرف تضمین می نماید.

بخش آزمایشگاه شیمی شرکت شهدینه آران با اتکا به توان فنی پرسنل و بهره گیری از تجهیزات پیشرفته موجود امکان انجام آزمون هایی به شرح ذیل را دارا می باشد:

تعیین میزان رطوبت,خاکستر، خاکستر نامحلول در اسید، خاکستر سولفاته,پروتئین,فیبر,چربی,PH,بریکس,معادل دکستروز DE,اسیدیته کل و تعیین میزان سختی آب بر حسب 3Caco

همچنین بخش میکروبی این واحد شامل سه قسمت اتاق کشت، اتاق محیط سازی و قسمت انکوباسیون می باشد. از لحاظ امکانات تجهیزاتی دارای دستگاه های انکوباتور، فور، اوتوکلاو، میکروسکوپ معمولی و لوازم کامل کشت میکروبی و لوازم شیشه ای سبک بوده و توانایی انجام کلیه آزمون های باکتریایی مواد غذایی اعم از شمارش کلی باکتری ها، شمارش و جستجوی Ecoli، استاف اورئوس ، شناسایی کلیفرم و انواع قارچ و کپک را دارا می باشد.

مسئولیت اخذ مجوزهای مربوطه، تهیه و ارسال گزارش به مراجع ذیصلاح و هدایت آزمایشگاه در مسیر بهبود کیفیت محصولات تولیدی شرکت از جمله وظایف مدیریت آزمایشگاه می باشد.