مالتودکسترین و کاربردهای آن در صنایع
![](/wp-content/uploads/2022/09/مالتودکسترین-پودری-با-DE-بالا-گرید-دارویی-غذایی-Maltodextrin-Powder-High-DE-Pharmaceutical-and-Food-Grade-copy-1.jpg)
زمان مطالعه: ۷ دقیقه | تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۶/۰۷ ویژگی های مالتودکسترین: نشاسته طبیعی به دلیل خاصیت عملکردی کم، کاربرد محدود صنعتی دارد و برای افزایش کاربرد آنها باید تغییرات فیزیکی، شیمیایی یا آنزیمی در مولکول نشاسته ایجاد کرد و دامنه محصولات با ویژگیهای خاص را افزایش داد که میتواند طیف وسیعی از کاربردها در زمینههای […]